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带分格置物架的厨房烹饪用塑料盛具

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-12-10 ID:450065
  • 带分格置物架的厨房烹饪用塑料盛具
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  这款塑料盛具主要面向商用后厨与家庭烹饪场景设计,核心用途是在炖煮、熬制工序中承装散状香辛料、小块食材辅料,避免辅料散落在汤液中造成渣质混杂,同时可实现辅料的集中取放与沥水。从结构设计来看,整体采用带翻边的矩形槽体作为主体承载结构,上部集成多格分格置物区,每个分格做了等距分隔设计,可根据食材类型、用量分开放置,避免不同香辛料串味,分格边缘做了圆弧过渡处理,既减少注塑成型时的应力集中问题,也能避免清洁时的棱角刮手。槽体下部设置了单柱式支撑底座,支撑柱底部做了圆盘式扩大接触面设计,放置在锅沿或者台面上时可保证足够的稳定性,不会因为食材重量不均出现侧翻,支撑柱与槽体的连接位置做了加厚筋位处理,长期承重使用不会出现连接断裂的问题。

  整体外形适配常规口径的汤锅、煮锅,翻边结构可直接搭在锅沿上,无需额外固定结构,盛具整体沉入汤液的深度经过适配设计,既保证分格内的食材能够充分接触汤液释放风味,又不会让汤液没过翻边造成食材溢出。设计过程中充分考虑了塑料件的成型工艺特性,所有转角位置均设置了合理的脱模斜度,壁厚控制在均匀范围内,避免注塑过程中出现缩痕、缺料问题,表面做了哑光磨砂处理,使用过程中不易残留水渍和油污,清洁难度低。在安装使用边界上,这款盛具无需额外的安装配件,可直接放置在适配尺寸的锅具上使用,也可单独放置在台面作为临时食材收纳盒使用,上部的分格区可单独拆卸,适配不同的使用需求,当需要盛放较大块食材时,可取出分格隔板,作为普通的方形盛盆使用,整体结构兼顾了专用功能与通用收纳需求,能够覆盖烹饪过程中多种辅料处理场景,减少后厨操作中辅料散落、混放的问题,提升烹饪操作的整洁度与效率。

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