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带防烫手柄直身单柄平底奶锅结构

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-12-19 ID:465483
  • 带防烫手柄直身单柄平底奶锅结构
  • 带防烫手柄直身单柄平底奶锅结构

  这款直身单柄平底容器主要面向小型食材加热、流质食材熬煮场景使用,日常可完成单人份热奶、熬煮酱汁、融化黄油、煎制小型蛋饼等操作,适配家用燃气灶、电陶炉等多数平面加热源,在小型餐饮门店的备餐环节也可作为辅助加热容器使用,完成小份配料的预热、融化工序。从结构设计来看,锅体采用直壁圆柱造型,相比弧面收口的同容积锅具,内部有效使用容积更大,直壁结构在倾倒流质内容物时,液流可沿锅壁边缘稳定流出,不易出现沿锅身外侧淌流的问题,能减少操作过程中的物料浪费与台面污染。锅底采用完全平整的结构设计,与加热源接触面可实现完全贴合,热传导效率更高,加热过程中锅底受热均匀,不会出现局部过热导致的食材焦糊问题,平整锅底也可直接放置在操作台面上,

  无需额外配置锅架即可稳定直立放置,减少备餐过程中的容器倾倒风险。手柄采用侧向单柄布局,连接位置设置在锅体侧壁中上部,与锅身连接段做了平滑过渡的加强结构,避免长期承重使用后连接位置出现应力断裂,手柄末端设置有隔热段,操作时握持位置距离锅身有足够安全距离,可降低高温传导导致的烫伤风险,手柄整体采用符合人体工学的圆柱造型,握持时受力均匀,单手握持倾倒时无需施加过大的握力即可稳定控制锅体角度,适配不同手型的操作人员使用。锅口位置做了卷边强化处理,既提升了锅口位置的结构强度,避免日常使用中磕碰导致的锅口变形,也进一步优化了倾倒时的液流导向效果,卷边的圆滑结构也能降低清洁时的剐蹭风险。从建模的尺寸边界来看,锅体直径与高度比例控制在1:1.

  1左右,这个比例下既保证了足够的盛装深度,避免加热沸腾时内容物溢出,也不会因为锅身过高导致内部食材观察、搅拌操作不便;手柄向外延伸长度控制在锅体直径的0.8倍,保证握持时手部与热源的安全距离,同时不会因为手柄过长导致收纳时占用过多空间,整体外轮廓无突出的尖锐结构,所有边角位置都做了圆角过渡处理,日常使用、清洗过程中不会出现剐蹭划伤的问题。结构设计上充分考虑了日常使用的耐用性需求,锅身壁厚均匀,在保证结构强度的前提下控制整体重量,单手握持操作时负重感更低,长时间操作也不易产生手部疲劳;手柄与锅身的连接位置做了密封过渡处理,不存在清洁死角,日常使用后可直接整体冲洗,污渍不易在连接缝隙处残留积垢,降低清洁维护的难度。在实际生产适配层面,

  该结构可适配金属冲压、一体铸造成型等多种加工工艺,不同加工工艺下仅需微调壁厚参数即可实现批量生产,结构无复杂倒扣特征,生产过程中脱模难度低,可有效控制生产加工的成本。针对不同使用场景的需求,该结构可通过调整壁厚、更换手柄隔热段材质来适配不同的加热功率需求,比如用于商用高频加热场景时可适当增加锅底厚度,提升锅底的抗变形能力,延长高温反复加热下的使用寿命;用于家用场景时可适当降低壁厚,减轻整体重量,提升日常使用的轻便性。

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