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商超立式风幕冷藏展示柜结构设计

项目分类:货架 发布时间:2022-01-29 ID:525486
  • 商超立式风幕冷藏展示柜结构设计
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  本次呈现的立式风幕冷藏展示柜三维结构,主要面向连锁商超、社区生鲜门店、便利店等线下零售场景的低温陈列需求,核心用于需恒定低温存储的鲜奶、低温肉制品、鲜切果蔬、预制凉菜等品类的开放式陈列售卖,相较于带玻璃门的封闭冷柜,无遮挡的取货通道能大幅降低顾客取货动作的阻碍,有效提升高周转生鲜品类的选购转化率。从结构设计逻辑来看,整套模型拆分为外框架支撑体系、层板陈列组件、风幕循环风道、顶部照明及风幕出风总成、底部制冷机组仓、侧端封板与玻璃隔断六大模块,各模块间采用标准化快装接口设计,既方便生产环节的分模块预装,也能降低后期运维时的部件拆装难度。外框架采用冷轧钢板折弯成型的立柱作为主承重构件,立柱上预留等间距排布的层板支撑调节孔位,

  可根据陈列商品的包装高度灵活调整层板间距,适配从盒装鲜奶到整箱低温饮品的不同陈列尺寸需求;层板采用带防滑挡边的冷轧钢板承托结构,表面做防滑耐磨处理,前端预留价格条安装卡槽,无需额外加装附件即可完成价签固定。风幕循环系统是该类设备的核心功能结构,顶部出风总成内置匀风导流板,可将制冷机组输出的低温气流沿柜体正面形成均匀的垂直风幕,隔绝外部热空气侵入柜内,底部回风口设置可拆卸式防尘滤网,可拦截卖场环境中的浮尘、纸屑等杂物,避免杂物进入蒸发器影响换热效率,风道内壁贴附保温隔热层,减少冷量在循环过程中的损耗。侧端结构分为固定侧与活动玻璃门侧,活动侧采用钢化玻璃平移门结构,门体上下端配置滑动导向组件,关闭时可与柜体边框的密封胶条紧密贴合,

  在非营业时段或卖场空调负荷较高的时段关闭,可进一步降低冷量流失,减少机组运行能耗。安装边界方面,该类设备需预留背部与墙面不小于100mm的散热间隙,底部需保证地面平整度误差不超过2mm,避免机组运行时产生异常振动与噪音,柜体顶部不可堆放杂物遮挡出风通道,外接电源需匹配独立接地回路,避免与其他大功率设备共用线路造成电压波动影响制冷稳定性。从实际运维角度出发,结构设计时将制冷机组、冷凝水排放管路全部集成在底部仓体内,仓体面板采用快拆式螺丝固定,检修时无需移动柜体即可完成滤芯更换、管路检查等常规操作,层板组件可整体向上抬起取出,方便定期清理柜内残留的货品残渣与冷凝积水,相较于传统一体式焊接冷柜,

  模块化的结构设计能将单台设备的现场安装时间压缩40%以上,后期部件更换的适配性也更强。在商超动线布局中,该类风幕柜通常沿生鲜区通道边缘排布,无门的开放结构可让顾客在通道行走时直接观察到柜内陈列商品,配合顶部的暖光照明组件,可更好凸显生鲜商品的色泽质感,刺激顾客的购买意愿;风幕风速经过多轮仿真优化,出风速度控制在不会吹动商品外包装的区间内,既保证风幕的密封隔热效果,也不会因风速过大造成敞口摆放的叶菜类商品表面失水风干,延长商品的货架陈列周期。

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