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玉米膨化零食生产用螺杆挤出成型设备

项目分类:机械设备 发布时间:2023-08-04 ID:704320
  • 玉米膨化零食生产用螺杆挤出成型设备
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  这款设备主要面向休闲膨化食品生产场景,适配玉米粉、混合谷物粉等原料的连续化膨化挤出作业,在中小型零食加工厂、食品生产车间的膨化工段承担核心成型工序,可直接对接前端原料混合输送设备与后端切断、调味、包装产线,实现从熟化到成型的连续生产。设备整体采用卧式布局,上部设置大容积方锥形进料斗,斗壁倾斜角度经过反复校核,可避免粉状原料架桥堵料,无需额外配置振动破拱装置即可保证原料依靠自重稳定落入下方喂料腔,进料斗与机身采用快拆式法兰连接,日常清理残料、更换生产品类时可快速拆卸,减少停机待料时间。喂料段采用水平双螺旋输送结构,螺距沿出料方向逐步收窄,可将落入的松散粉状原料匀速推送至膨化挤压腔,推送过程中可对原料进行初步压实,

  避免腔体内压力波动导致出料不均匀。挤压膨化腔是设备的核心功能段,采用分段式套筒设计,每段套筒独立设置温控模块,可根据原料配方、产品膨化度要求调整各段温度,配合变径变距螺杆的剪切、挤压作用,让原料在腔体内完成升温、升压、熟化过程,当原料从末端成型模孔挤出时,压力瞬间释放,原料内部水分快速汽化形成多孔膨化结构,通过更换不同开孔形状的模头,可生产棒状、管状、异形颗粒等不同形态的膨化半成品。机身下部集成驱动与电控单元,主驱动电机采用卧式安装布局,通过减速箱直接连接挤压螺杆,传动路径短、动力损耗低,机身侧面设置触控操作面板,可直接调整喂料转速、螺杆转速、各段腔体温度等核心参数,面板旁设置急停按钮与状态指示灯,方便一线操作人员快速调整工艺、

  排查运行异常。机身下部开设通风格栅,为驱动电机、电控元件提供散热通道,保证设备长时间连续运行时内部温度处于合理区间,底部配置可调式支撑脚,可根据车间地面平整度调整设备水平度,避免运行过程中出现异常振动。出料端设置可调节的切断装置,可根据产品长度需求调整切断刀的转速,将连续挤出的膨化条料切割为统一长度的半成品,切断装置与出料模头的间距经过优化,可避免刚挤出的软质膨化料出现粘连、变形问题。从安装边界来看,设备整体占地长度约2.2米、宽度约0.9米、高度约1.8米,进料口顶部距地面高度约1.7米,可适配常规车间的原料输送上料高度,设备两侧预留不小于0.6米的操作维护空间即可满足日常检修、清理需求,无需额外开挖基础,

  放置于平整硬化的车间地面即可完成安装调试。设计过程中重点考虑了食品生产的卫生要求,所有与原料接触的部件均采用食品级不锈钢材质,表面做抛光处理,无卫生死角,可直接采用高压水枪冲洗接触物料的部位,避免原料残留滋生细菌。同时针对膨化生产过程中容易出现的返料、压力不稳问题,在挤压腔末端设置压力检测点位,可实时反馈腔体内压力变化,配合喂料转速的自动调整,保证生产过程中出料状态稳定,减少不合格品的产生。设备的传动部件全部设置于封闭的机身腔体内部,外部无裸露的传动结构,既可以避免生产过程中粉尘落入传动部件造成磨损,也可避免操作人员误触运动部件引发安全风险,机身侧面设置可开启的检修门,日常维护传动部件、检查线路时可直接打开检修门操作,无需整体拆解机身外壳。

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