这款双面炭烤设备的结构设计,完全围绕户外聚餐、庭院烧烤、流动摊点的实际使用痛点展开,没有多余的装饰性结构,所有部件都服务于实际操作的便利性。从实际使用场景来看,常规炭烤架普遍存在炭灰清理麻烦、烤制温度无法灵活调整、操作台面不足、烤网翻面困难的问题,这款结构在设计阶段就针对性做了结构优化。首先看核心的烤制单元,烤架主体设置在可翻转的盒式框架内,翻转转轴的阻尼经过匹配设计,单手即可操作翻面,不需要额外拆卸烤网就能实现食材的双面烤制,避免了传统烤架翻面时食材掉落、炭灰扬起的问题。炭盒部分采用可拆卸的木炭托盘设计,托盘与外框架之间留有15mm的通风间隙,既保证木炭燃烧的供氧需求,拆卸后可以直接倾倒炭灰,清理时不需要挪动整个架体,
大幅降低使用后的清洁工作量。高度调节结构采用侧边摇柄驱动的丝杆升降机构,通过转动摇柄可以带动炭盒整体上下移动,调整炭源与烤网之间的距离,以此控制烤制区域的温度,不需要通过挪动木炭或者垫高烤网的方式调温,烤制过程中可以根据食材的不同需求灵活调整温度区间,比如烤制油脂含量高的肉类时可以升高炭盒距离避免烤焦,烤制蔬菜类食材时可以降低距离提升烤制效率。架体两侧设置了一体化的木质置物台面,左侧台面预留三个圆形杯槽,可以直接放置调料罐、饮品杯,避免操作过程中容器倾倒,右侧台面为平整置物区,可以临时放置待烤食材、烤制工具或者成品食物,不需要额外搭配侧边小桌,减少户外使用时的配套设备需求。架体中部和下部设置两层木质置物层架,可以存放备用木炭、
一次性餐具、清洁工具等物品,充分利用架体的垂直空间,提升整体收纳能力。框架主体采用方管焊接结构,所有焊接位置都做了圆角打磨处理,避免尖锐边角划伤使用者,支脚底部设置防滑橡胶垫,在不平整的户外地面放置时也能保持稳定,不会出现滑动侧翻的问题。从安装边界来看,这款烤架整体展开后的宽度控制在1200mm以内,深度在600mm左右,高度在850mm,符合人体站立操作的舒适高度,不需要弯腰操作,长时间烤制也不容易产生疲劳感。侧边的摇柄操作位置距离架体外侧120mm,操作时不会碰到侧边置物台的物品,操作行程经过优化,从最低位置到最高位置的摇柄转动圈数控制在12圈以内,调节过程顺滑无卡滞。烤网采用网格状钢筋焊接结构,网格间距10mm,
既可以保证热量均匀传递,也能避免小块食材掉落进炭盒,烤网表面做了耐高温防粘处理,烤制过程中不容易粘连食材残渣,清理时只需要用钢丝刷擦拭即可。可拆卸木炭托盘的深度设置为80mm,可以容纳足够量的木炭,持续烤制时间可以达到2小时以上,不需要频繁添加木炭,托盘侧边设置通风孔,保证木炭充分燃烧,减少一氧化碳的产生。整个架体的金属部件都做了耐高温防锈处理,长期在高温、户外潮湿环境下使用也不会出现锈蚀掉漆的问题,木质台面采用耐高温防腐处理,溅落的油污、水渍只需要用抹布擦拭即可清理,不会渗入木材内部产生发霉变形的问题。从结构建模的角度来看,这款产品的所有部件都做了装配干涉检查,翻转结构的转轴同轴度公差控制在0.1mm以内,升降丝杆的配合间隙控制在0.2mm,保证升降过程不会出现晃动卡顿,所有连接位置都采用标准紧固件连接,拆卸后可以平板包装,降低运输和仓储的空间占用,用户收到产品后只需要按照装配关系拧紧紧固件即可完成组装,不需要额外的焊接或者粘接工序。
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- 系统要求: Rendering,STEP / IGES
- 软件分类: 通用五金配件













