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可移动户外便携炭烤烧烤架结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-12-10 ID:454545
  • 可移动户外便携炭烤烧烤架结构设计
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  这款可移动炭烤烧烤架的设计,核心围绕户外休闲餐饮、流动摆摊经营两类高频使用场景展开,在结构层面做了多维度的实用性考量。先从使用场景的适配性来说,户外露营场景下,用户需要设备能在非硬化的草地、砂石地面稳定放置,同时要方便短距离转运,因此底部采用了三固定支撑脚加单侧双万向脚轮的布局,无需额外搬运,抬起无轮侧的扶手即可推动设备转移,脚轮选用耐磨橡胶材质,在碎石、轻微起伏的地面推行时不会出现卡滞,也不会刮伤露营地的硬化铺装路面;而针对流动摆摊的经营场景,侧边延伸的木质置物台可临时放置待烤食材、调味瓶与烧烤工具,下层的通长木质置物层可存放备用炭块、一次性餐具与收纳盒,无需额外搭配侧边置物架,减少经营时的配套设备投入。

  从功能特性的设计逻辑来看,核心的炭烤腔体采用深槽式结构,炭槽与上层烤网预留了足够的高度差,可通过调整炭块铺设厚度控制烤制温度,避免食材距离热源过近出现烤糊的问题,烤网采用平行栅格结构,栅格间隙控制在10mm左右,既能保证热量充分向上传导,也能避免小块食材掉落进炭槽,烤网两侧延伸出金属插杆,可直接抽出调整烤网高度,适配不同食材的烤制温度需求,比如烤制易熟的蔬菜时可抬高烤网,烤制厚切肉类时可降低烤网靠近热源。侧边的木质置物板采用折叠式结构,不用时可向下翻折贴合支架腿,减少设备的收纳占用空间,翻折结构采用带阻尼的金属转轴,承重可达5kg,放置满瓶调味罐、堆叠的食材盘时不会出现下翻松脱的问题。

  结构设计上,整体框架采用方形薄壁钢管焊接成型,支架腿做了外扩式倾斜设计,四个支撑点的外接矩形尺寸大于上部烤炉腔体的投影尺寸,即使侧边置物台放置较重物品,设备整体的重心也落在支撑面范围内,不会出现侧翻风险。烤炉腔体采用冷轧钢板折弯焊接成型,内壁做了耐高温防锈处理,长期接触炭烧高温也不会出现变形掉漆的问题,腔体一侧预留了通风调节口,可通过开合通风口的大小控制进氧量,进而调整炭块的燃烧烈度,无需频繁掀开烤网调整炭块。扶手采用圆钢弯折成型,表面做了防滑套包裹,推行时握持手感舒适,也避免高温天气下金属扶手烫手的问题。

  从安装边界与尺寸适配角度来说,设备整体展开后的横向宽度为1200mm,纵向深度为550mm,总高度为850mm,符合人体站立操作的舒适高度,烤制食材时无需弯腰操作,长时间使用不会产生腰部疲劳;折叠侧边置物板后,设备横向宽度缩减至850mm,普通家用SUV的后备箱即可轻松容纳,无需拆卸任何部件。下层置物层距离地面高度为250mm,放置物品时不会接触地面的积水、尘土,置物层采用条状实木板材拼接,板材之间预留5mm间隙,洒落的油污、水渍可直接从间隙漏下,不会在置物层表面积留,清洁时直接用抹布擦拭即可,无需拆解板材。烤网的尺寸为600mm*400mm,单次可同时烤制10-15人份的食材,既能满足家庭朋友户外聚会的使用需求,也能适配小型流动烧烤摊的出餐效率要求。

  细节设计上,所有金属结构的连接位置都做了圆角打磨处理,没有尖锐的毛刺棱角,安装使用过程中不会划伤手部;脚轮位置加装了简易的刹车卡扣,设备放置到位后踩下刹车即可锁定滚轮,即使在略有坡度的地面也不会出现滑移。炭槽为可抽拉式结构,烤制结束后可直接抽出炭槽倾倒炭灰,无需翻转整个烤架,清洁维护的操作难度大幅降低。整体结构没有复杂的传动部件,所有连接位置要么采用焊接固定,要么采用标准螺栓紧固,后期出现部件损坏时可直接更换对应配件,维护成本极低,适合高频次的户外使用场景。

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