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立式柱形户外炭烤烧烤炉结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2022-03-03 ID:564505
  • 立式柱形户外炭烤烧烤炉结构设计
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  这款立式柱形烧烤设备主要面向户外露营、庭院聚餐、小型商用外摆等场景使用,区别于常见的折叠便携烤架,整体采用直立柱式结构,占地投影面积更小,适合空间局促的户外摆放场景,同时柱形炉身能够形成相对封闭的炭烧腔,减少炭火侧漏带来的安全隐患,也能降低户外阵风对炭火燃烧效率的影响。从结构设计逻辑来看,整体分为三个核心功能段:底部承托段、中部储炭燃烧腔、顶部烤制工作面。底部采用外翻边平板承托结构,外翻边宽度经过受力校核,既能够保证炉体放置在不平整户外地面时的支撑稳定性,避免炉体侧翻,也能承接烤制过程中滴落的油污、炭灰,减少对放置台面的污染,同时底部预留了微量通风间隙,能够为中部炭腔提供自然进风,不需要额外加装电动送风结构,

  依靠自然拔风就能维持炭火的稳定燃烧,降低设备整体结构复杂度。中部炉身采用半圆柱面钣金围合结构,钣金折弯半径统一,减少加工工序,围板与上下端板采用折边咬合加定位点焊的连接方式,既保证了炉身的结构强度,也避免了焊接变形带来的装配误差,炉身内壁没有多余的凸起结构,日常使用后清理炭灰时可以直接从上部开口扫出,维护难度低。顶部烤制工作面采用带定位孔的平板结构,板面的孔洞分为两类:沿板边布置的四个小孔为安装定位孔,用于加装可选配的烤网支架、侧边置物板等扩展配件;中部阵列排布的孔洞为通风导油孔,既能够将炭火的热量均匀传导到放置在台面上的烤网,也能让烤制过程中产生的油污顺着孔洞流入炉身内部的接灰区域,避免油污在板面淤积产生明火。从安装边界来看,

  设备整体高度适配成年人站立操作的舒适区间,不需要弯腰操作,长时间烤制食材时的操作疲劳度更低;顶部工作台面的尺寸能够同时容纳3-5人份的食材烤制,满足小型聚会的使用需求;整体结构没有突出的尖锐棱角,所有钣金边缘都做了卷边钝化处理,避免搬运、使用过程中划伤操作人员。在设计过程中,重点考量了户外使用的耐候性需求,整体钣金件的厚度选择兼顾了结构强度与重量控制,单人即可完成搬运转移,同时柱形结构的风阻更小,在户外有风环境下放置更稳,不会像轻薄的折叠烤架一样容易被阵风刮倒。炉身的半封闭结构也能够减少炭火火星的外溅,降低户外使用时的火灾隐患,尤其适合在有草坪的庭院、露营场地使用。顶部台面的孔洞排布经过热场仿真验证,中部区域的热量分布均匀,

  不会出现局部过热烤焦食材、局部温度过低烤不熟的情况,沿边区域温度相对较低,可以用来放置待烤食材或者保温已经烤熟的食物,实现台面的功能分区。底部承托板的尺寸略大于炉身截面,在放置时能够分散炉体对地面的压强,避免在木质露台、草坪上放置时压坏地面材质。整体结构没有易损的活动部件,长期使用的故障率极低,不需要复杂的维护保养,使用后只需要清理炭灰、擦拭台面即可,适合高频次的户外使用场景。

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