这套三维结构针对商用冰淇淋分餐场景做了适配,日常在冷饮店自助取餐区、甜品店出餐工位都能见到同类结构的实际应用,容器部分采用半球形拼接设计,三个独立的半球腔体共用底部的承托底座,每个腔体可单独盛放不同口味的冰淇淋,避免不同口味之间串味,同时半球形的内壁没有直角死角,日常清洁时可以直接用毛刷扫过内壁,不会残留干结的奶油残渣。配套的两款勺具分别做了功能区分,长柄蓝色勺的勺头做了圆弧收边,刚好贴合半球腔体的内壁弧度,挖取冰淇淋时可以顺着腔体内壁刮到底部,不会在边角残留物料;红色铲形勺的勺头做了平直刃口,适合挖取硬度较高的硬质冰淇淋,或是在分餐时将冰淇淋整理成规整的造型,长柄的长度刚好适配容器的整体高度,握持时手部不会碰到容器内的冷冻物料,避免低温冻伤。
设计过程中首先确定了容器的安装边界,底部承托底座的直径做了收窄处理,放置在常规的甜品台、冷藏展示柜层板上时,不会占用过多的台面空间,三个半球腔体向外突出的弧度做了限位,相邻腔体之间的拼接缝做了错位处理,不会出现结构干涉,同时拼接处做了圆弧过渡,没有尖锐的棱角,避免日常使用时划伤操作人员的手部。材质选择上针对食品接触场景做了结构适配,所有与食品接触的面都做了光滑曲面处理,没有凹陷的藏污结构,壁厚控制在均匀的2mm,既可以满足低温环境下的结构强度,不会因为冷冻导致材质脆裂,也不会因为壁厚过厚导致整体重量过大,日常拿取时更加轻便。
勺具的结构设计做了受力优化,手柄部分做了轻微的弧度弯曲,握持时贴合手掌的自然形态,长时间挖取硬质冰淇淋也不会出现硌手的情况,勺头与手柄的连接位置做了加厚处理,挖取硬物料时不会出现勺头断裂的情况,红色铲形勺的刃口做了0.5mm的圆角处理,既可以顺利切入硬质冰淇淋,也不会因为刃口过薄导致使用时划伤手部。容器的底部做了防滑的平面处理,放置在光滑的台面上时不会出现滑动,三个半球腔体的顶部高度保持一致,配套的透明盖子(图中未展示)可以直接扣合在顶部,实现密封冷藏,避免冰淇淋在存放过程中串味或是落入灰尘。
建模过程中所有曲面都做了G2连续处理,分色拼接的位置做了精准的曲面分割,不同颜色的部件之间预留了0.1mm的装配间隙,实际生产时采用注塑工艺加工,不同颜色的部件可以单独注塑后拼接组装,也可以采用双色注塑工艺一次成型,拼接缝的位置做了错位卡扣结构,组装后不会出现松动脱落的情况。整体结构没有复杂的内部管路或是传动部件,属于纯静态的餐厨用具结构,日常维护只需要常规清洁即可,没有需要定期更换的易损件,适合批量生产投放至餐饮门店使用。在实际选型适配时,需要注意容器的整体高度与冷藏展示柜的层板间距匹配,底部底座的直径要小于展示柜层板的可用宽度,避免出现放置不稳的情况,勺具的长度可以根据实际使用场景做微调,若是用于自助取餐场景可以适当加长手柄,避免顾客取餐时手部碰到容器内的物料。
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- 系统要求: Rendering
- 软件分类: 通用五金配件












