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商用餐饮设备金属安装固定支架结构

项目分类:通用五金配件 发布时间:2022-01-29 ID:521888
  • 商用餐饮设备金属安装固定支架结构

  这款钣金成型的金属支架构件,主要应用于连锁餐饮门店的台面配套设备安装场景,多用于小型现制饮品设备的侧边固定与走线防护,在咖啡馆、茶饮店的吧台布局中,这类构件承担着设备挂载、线缆收纳、外观遮罩的多重作用,避免外置管线杂乱影响操作动线,同时为外接功能模块提供稳定的安装基准。从实际使用场景来看,这类支架多安装在吧台台面侧边或者商用咖啡机的侧挂拓展位,需要适配吧台常见的1.2mm-2mm厚度不锈钢台面安装边,同时要兼容不同规格饮品设备的外接模块安装孔位,因此在结构设计上做了多组对称的弧形让位缺口,每侧三个弧形缺口分别对应不同直径的管线穿出与固定卡扣安装位,避免管线弯折半径过小造成的饮品输送管路折堵、电线绝缘层磨损问题。

  构件整体采用折弯一体成型工艺,主体为矩形中空腔体结构,腔体内部预留了足够的走线空间,可以同时容纳3根直径6mm的食品级输送软管与2根信号控制线,腔体侧壁的厚度控制在1.5mm,采用常用的304不锈钢板材冲压折弯后焊接成型,表面做拉丝处理,既符合餐饮场景的卫生清洁要求,也能匹配商用餐饮设备的金属外观质感,不会在长期接触咖啡渍、清洁水剂的环境下出现锈蚀掉漆问题。设计阶段首先考虑的是安装边界的适配性,构件整体的外轮廓宽度控制在42mm,长度120mm,厚度38mm,不会占用过多吧台侧边的操作空间,安装后突出台面的距离控制在40mm以内,避免操作人员过往时剐蹭衣物。正面预留的长条形镂空窗口,一方面是为了方便内部管线的排布整理,

  安装时可以直接从窗口位置调整管线走向,不需要完全拆开构件,降低现场安装的操作难度;另一方面这个窗口也可以作为状态观察位,能够直观看到内部管线的连接状态,日常巡检时不需要拆卸构件就能排查管路松脱、渗漏的隐患。构件两端的端面做了封边处理,上端面预留的两个半圆形缺口是用于和上方挂载的设备底座做定位卡接,安装时只需要将支架上端对准设备底座的定位凸台卡入,再从侧面用两个M4的紧定螺丝锁紧即可,不需要在台面上开额外的大尺寸安装孔,最大程度保留吧台台面的完整性,也方便后期设备调整位置时的拆装作业。两侧的弧形缺口边缘都做了卷边钝化处理,没有尖锐的冲压毛边,避免安装和后期维护时划伤操作人员的手部,也防止管线穿过时被锐边割破外层保护层。从结构强度来看,

  一体折弯的腔体结构搭配边角的满焊处理,整体的挂载承重可以达到5kg,完全能够满足常规外接模块比如定量出粉器、小型奶泡发生器的挂载需求,不会因为长期承重出现变形弯折的问题。在实际的工程选型中,这类支架不需要额外做定制开模,采用常规的钣金冲压折弯工艺即可批量生产,加工时只需要按照展开图下料冲压出缺口和镂空位,再通过折弯机折出腔体形状,最后焊接打磨边角即可,加工成本低,交付周期短,非常适合连锁餐饮门店快速拓店时的批量配套需求。安装时的适配性也做了冗余设计,侧面的固定孔位做了长圆孔设计,可以在上下3mm的范围内调整安装位置,抵消吧台加工或者设备底座安装时的尺寸误差,降低现场安装的对位难度,不需要施工人员现场二次扩孔调整。考虑到餐饮场景日常清洁的需求,构件的所有外表面都没有做凹陷的积水位设计,所有边角都做了R2的圆角处理,擦拭时不会残留清洁死角,也不容易积存咖啡残渣、糖浆等污渍,符合餐饮经营场所的卫生管理要求。

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