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一体式长柄金属餐用勺子三维结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2022-03-03 ID:562831
  • 一体式长柄金属餐用勺子三维结构设计
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  日常餐饮场景里,勺子是接触频次极高的取食器具,这款长柄一体式勺子的结构设计,首先围绕手持操作的力学平衡做了反复校核,从勺头盛载区域到柄尾的握持段,整段重心落在柄部距勺头三分之二的位置,手持时不会出现勺头下沉、汤汁倾洒的问题,适配家庭用餐、食堂配餐、餐饮门店等多类日常使用场景,既可以用来舀取流质的粥品、汤羹,也能盛取固态的米饭、配菜,覆盖绝大多数日常取食需求。

  从结构细节来看,勺头采用椭圆内凹的弧面设计,内凹深度经过反复调整,过浅会导致盛取流质时容易溢出,过深则会让勺头重量过大,增加长时间手持的疲劳感,最终确定的弧面曲率既保证了15-20ml的常规盛载量,边缘做了0.8mm的薄化卷边处理,接触口唇时没有突兀的棱角,送食的贴合度更好,同时卷边结构也提升了勺头边缘的结构强度,日常磕碰、清洗挤压时不容易出现卷边变形的问题。勺头与勺柄的衔接位置做了平滑过渡的变径处理,没有直角台阶,一方面避免了使用时残留食物残渣、藏污纳垢的问题,清洗时水流可以直接冲过衔接段,没有清洁死角,另一方面过渡段的弧形结构分散了勺头承重时的应力集中,就算舀取密度较大的固态食物,衔接位置也不会出现应力断裂的隐患。

  勺柄部分采用细长圆杆的结构设计,整体直径从衔接段向柄尾做了微小的渐粗处理,柄尾直径比衔接段粗1.2mm,手持时的摩擦力分布更均匀,就算手上沾有油污、水渍,也不容易出现打滑脱手的情况。柄尾做了圆弧收头,没有尖锐的边角,日常放置、拿取时不会刮擦桌面或者划伤手部。整个勺子采用一体式结构设计,没有拼接焊缝,从结构根源上避免了焊接位置容易锈蚀、藏污的问题,适配不锈钢、食品级铝合金、铜质等多类金属材质的加工工艺,不管是冲压成型还是精铸加工,都能直接套用这个结构模型做工艺调整。

  从安装与适配边界来看,这款勺子的整体长度控制在180mm左右,勺头最大宽度40mm,整体厚度均匀控制在1.5mm,既可以单独作为餐具使用,也能适配配套的餐具收纳盒、消毒柜置物架的常规卡槽尺寸,放置时不会因为尺寸偏差出现卡滞、滑落的问题。设计过程中特意规避了多余的装饰性凸起、凹槽结构,整个外表面都是连续平滑的弧面,除了满足日常使用的清洁需求,也适配自动化抛光、清洗的量产加工工艺,加工时不需要做额外的异形面避让,能有效降低量产的加工成本。

  在结构强度校核层面,针对勺头盛载重物、勺柄受弯的常见工况做了受力仿真,在勺头位置施加5N的垂直载荷(相当于盛载500g左右食物的受力情况),整个结构的最大变形量控制在0.1mm以内,远低于日常使用的变形阈值,正常使用情况下不会出现永久变形。表面没有多余的结构设计,也适配后续的表面处理工艺,不管是做镜面抛光、磨砂处理还是镀层加工,都不需要做特殊的工装夹具,能适配不同的外观质感需求,匹配不同的餐饮场景使用风格。

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