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适用于欠发达地区的生物质清洁烹饪炉具

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2022-06-09 ID:646885
  • 适用于欠发达地区的生物质清洁烹饪炉具

  这款生物质烹饪炉的设计初衷,是瞄准缺乏清洁燃气供应、传统生物质粗放燃烧带来室内空气污染与热效率低下的应用场景,覆盖偏远乡村、欠发达地区家庭日常炊事需求,同时也可适配户外作业临时营地、应急安置点的炊事场景,无需依赖瓶装燃气或电网供应,仅需装填农林废弃物类生物质燃料即可完成全流程烹饪作业。从结构功能来看,炉体顶部集成多眼灶头,可同时承载多组锅具完成煎炒烹炸等不同炊事操作,满足家庭多菜品同步制作的需求;炉体侧面设置独立的生物质进料仓,采用侧向上料结构,可在炊事过程中不间断补料,无需掀开灶面中断烹饪作业,进料口配套密封挡板,可控制进料量同时防止炉膛内烟气外泄。炉体配套独立的进水与出水储水腔,在炊事过程中可利用炉膛余热同步加热冷水,

  产出的温水可用于餐具清洗、食材预处理等场景,充分回收燃烧过程的余热,提升整体能源利用效率,减少额外的烧水能耗。炉膛内部采用摇排式炉箅结构,配套外置的操作手柄,可在燃烧过程中通过晃动炉箅及时排出燃尽的灰渣,避免灰渣堆积堵塞通风通道导致燃烧不充分,无需开盖掏灰,减少操作过程中接触高温部件的烫伤风险。燃烧单元采用热解气化结合二次配风的结构设计,先让生物质燃料在缺氧环境下完成热解析出可燃气体,再通过预混通道将可燃气体与空气充分混合后在燃烧器位置充分燃烧,大幅降低不完全燃烧产生的一氧化碳、颗粒物等污染物排放,同时提升火焰温度与燃烧稳定性,避免传统直烧炉灶出现的冒烟、火力不均问题。从设计思路层面,整体结构采用模块化拆分逻辑,炉体外壳、进料组件、

  储水腔、燃烧管路、炉箅组件均可独立拆分,生产端可采用常规钣金加工、标准管件焊接工艺完成制造,无需复杂的精密加工设备,降低生产制造成本,适配欠发达地区本地加工生产的条件;使用端的易损件均可单独更换,无需整体报废炉具,降低长期使用成本。管路布局上,烟气流通通道采用绕储水腔的螺旋走向,延长高温烟气的换热路径,让烟气携带的热量充分与储水腔的水进行热交换,最终排出的烟气温度大幅降低,减少排烟过程的热损失,同时降低排烟口周边的烫伤风险。外形尺寸方面,整体采用近似立方体的落地式结构,宽度控制在0.8米、深度0.65米、高度0.75米的范围内,安装时仅需在墙面预留直径100mm的排烟管道对接位置,地面无需额外做固定预埋件,

  放置在平整硬化地面即可投入使用,适配普通乡村厨房的空间尺寸,不会占用过多操作空间。操作部件全部设置在炉体正面与侧面的人体站立操作高度范围内,进料口、摇灰手柄、出水阀门的位置均符合常规人体操作习惯,无需弯腰或登高操作,降低长期使用的操作疲劳度。炉体表面的高温区域全部采用隔热层做隔断处理,外壳表面温度控制在安全范围内,避免日常操作时误触造成烫伤,适配有儿童活动的家庭使用场景。

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